答朋友問－吉吉中文之路設想版

有一位從內地移民香港的朋友M，今天突然在微信問我：你打算自己教兩個小孩的中文嗎？原來，他打算把孩子送進香港的國際學校，預料中文可能為成為相對弱項，想起遠在紐村、畢業於中文系的我，就問問情況更“惡劣”的我們打算怎麼解決。

由於白天時間一直忙於家務和照顧孩子，沒辦法和朋友細說，乾脆就在這裏分享我們的初步設想吧。畢竟，吉吉和竹兒，一個不到5歲，另一個也才2歲多，以後的變化實在難以預料，實際的操作詳情估計只能以後再回顧。

我們的理想

作為百分百華人血統的爸媽，我們當然希望孩子能熟練掌握中文，包裹粵語、普通話的聽說，能閱讀中文小說，也能書寫溝通，從心底理解和認同中華文化。

然而，想得多麼理想，現實真的很骨感。

在這麼多項裡面，會聽應該是最容易達到的，畢竟在我們的堅持下，粵語在家裡佔有絕對主導地位。至今，吉吉還是最喜歡我用粵語給她講故事，竹兒也一樣。

說，就比較難說了。有次吉吉約了兩個小夥伴來家裡玩，這三個小朋友都會說粵語，平常也會和家人說粵語。可是，當她們自己玩的時候，語言就變成純純的英文，而且腔調標準，就跟看真人版的《Peppa pig》一樣。

書寫這項，遠遠還沒有納入我的考慮範圍。不到5歲的孩子，小肌肉的發展完全沒有準備好，勉強而為只會讓大人難堪、小孩難受，說不定還把他們以後的書寫意願扼殺在搖籃裡。另一方面，小朋友發育的其他方面並不一定如身高、體重那麼明顯，一時未能掌握絕不需灰心。半年前，吉吉開始學寫自己的英文名字，每一個字母的筆順幾乎都是錯的。在我完全沒有輔導的情況下，經過半年自我練習，她已經可以歪歪斜斜地寫完整，筆順也基本正確。

認字是目前的重點之一，途徑大概主要有以下幾種：

一種是親子閱讀的時候，堅持一個字一個字地把書上文字讀出來。有不少故事書還是針對這種學認中文方法而特意創作的，比如《迪士尼中文故事》系列，每一個故事的主角都採用小朋友耳熟能詳的動畫片人物，每一個故事所用的字、詞都是最簡單的，並且有高度的重複性，很適合小朋友從故事中反覆認識這個字。

另一種是外出逛街的時候，遇到中文店鋪名時，或者到華人超市購物的時候，抓緊合適時機教一些他們感興趣的中文字。

還有一種，就是買或者自製漢字遊戲卡，讓他們在玩樂中學習。

無論哪一種認字方法，讓小朋友興趣盎然都是重點中的重點。一直以來，四月都堅信興趣、需要是最好的導師，隨之引起的自發自覺學習，才是效率最高、效果最好的。

同時，因為堅信興趣、需要才是最根本出發點，在四月腦海裏，其實是想過：吉吉和竹兒，長大後完全不懂讀寫中文，除了會聽和簡單的對答，其他理想都是空想。

在移二代的世界裏，中文並不是他們以後生存、生活的必需品。如果沒有濃厚的興趣、或者誘惑性的利益引導，相對英文來說，中文如此複雜，學不會也是太正常了。

可惜嗎？當然了！不過，不是因為他們身為華人，卻無法傳承中文。中國人口那麼多，又是那麼強大的經濟實體，中文越來越流行的機會很大，他們倆不懂是很大的遺憾，但可惜的是他們沒法瞭解那麼源遠流長的中國文化，尤其是，如果讀不到金庸的《射雕英雄傳》，才是我和白先生心中最大遺憾。所以，我會把金庸的故事留作最強的引餌，希望這種真正優秀的讀本，能燃起他們學習中文的雄心。說不定，我還真能知道，吉吉未來的另一半，最喜歡裡面哪一個男主角。還有一個機會，就是出於生存、發展的需要，他們必需學會中文，和華人交易，這種鞭策的效果，也遠比我現在趕他們上中文班要好得多。

當下之務，繼續搜索優秀的中文故事，繼續親子中文閱讀。

寫在吉吉4歲生日

不知不覺，吉吉就變成了4歲的小姑娘，4年前生產中的痛不欲生，都已經成為摸不著邊的雲煙，只記得很痛，卻沒有具體的感覺了。
剛出生時，吉吉因為太瘦小，被護士姐姐親切稱呼為“細粒豬”。不過，這粒豬雖然很“的色”，卻表現得很好，只是按常規躺了一小會保溫箱，黃疸也一直沒有過高，不需留院也不要照燈，一個月體重幾乎翻一倍，就這樣一路走來，已經變成有小小肚腩的壯實妹妹。
回想起來，生產的痛，餵奶的困頓，都遠不及後來及現在遇到的教養問題那麼讓人抓狂。小小張嘴，伶牙俐齒，稍不留意，就被“進攻”得不知所措。
可以預料的是，在18歲之前，問題只會越來越複雜。因為，當她的世界越來越大，我參與的程度每況愈下，對她的瞭解也越來越少。時代變化太快，而且身處異鄉，未必能靠當年的經驗應付。想起最近，閨蜜和舊友討論：“現代的孩子，無論是小學還是大學，crying baby都那麼一堆一堆的！”怪誰？父母絕對是第一責任人，責無旁貸。但，進入父母這一行，完全沒所謂的職業訓練啊。
好吧，既然入了行，入了一門無法退出的行，只能硬頭皮，頂著上，一邊做，一邊學吧。

二寶二老南島行－非常規備忘錄

“非常規”——指的是，相對於需要從中國飛行12個小時才能來一趟的國人，我們重遊南島的機會稍稍高一點點，而且帶著不滿4歲的吉吉和剛滿1歲半的竹兒，還有年過花甲的老人家，旅行的節奏只能是慢、慢、慢。
可是，這樣一趟裙拉褲甩的南島漫行，說不定也有那麼一點參考價值，尤其是開放二胎之後，帶娃旅行成為更艱巨的任務。得宜於他人的經驗，又分享給更多的來者，也是善事。

備忘錄：
－交通

從奧克蘭出發，可選直飛皇后鎮或基督城，時間超級充裕也可以選擇一路自駕南下。經過比較，我們發現，奧克蘭往返這兩個城市的價錢相若，我們這次的線路“奧克蘭 －皇后鎮 －基督城 －奧克蘭”，如果改為“奧克蘭 －基督城 －皇后鎮 －奧克蘭”，相同的日期裏機票價格是一樣的，決定行程的關鍵反而在於哪一段時間比較容易預定皇后鎮的住宿。經過多年宣傳，皇后鎮已沒有絕對的淡季日子，農曆新年前後適逢南半球盛夏，更是當地最熱鬧的季節。基督城雖是南島門戶，可選擇的住宿倒更充裕，因此我們以皇后鎮為原點，訂到了當地合適的住宿，再訂購機票決定其他行程。

－租車
自駕遊：我和白先生都擁有駕照，自駕遊更適合這種合家歡行程。老嫩同遊，不建議選擇太蚊型的租車公司。而且，最好購買全保（full insurance），雖說意外處處有，旅行中的意外會更令人心煩意亂。

汽車安全座椅：值得留意的是，13歲以下小童不能坐私家車前排位置，大部分10歲以下的嬰兒及小童都需要合適的汽車安全座椅。部分租車公司需要另付租金，而這次我們選擇的apex租車公司可以免費提供安全座椅與吉吉和竹兒。

CD：自駕遊有時需要較長時間行車，我們特地帶上一些童謠CD，並在手機裏提早下載一些喜歡的歌曲，有聲音的空間讓人心情更放鬆，又不必沒話找話，令行程不致太無聊沈悶。

汽車遮陽簾：輕便但非常有用，畢竟孩子需要固定在座位裏，南島的陽光又非常猛烈，遮陽簾令行程更舒適，也能讓他們抓緊時間在車上安心打盹。

－住宿
汽車旅館或者度假屋：我們習慣把旅行中的住宿都訂好，感覺更安心，尤其是這種旅遊旺季。為了方便照顧孩子，不用每天都收拾行李，我們一般選擇在同一個地方至少停留兩個晚上。預定的時候就說明我們帶同嬰兒和小童，尋找可以免費提供嬰兒床（其實也就是簡易移動嬰兒活動床）的旅館。預算有限，我們都傾向選擇汽車旅館或者度假屋這些可以自助煮食的地方。

嬰兒床的床單以及隔尿墊：其實，大部分旅館都貼心安排好清潔乾淨並且燙熨過的床單和小被子。但是，畢竟自家的氣味能帶來一絲絲家的氣息和安全感，以及100%的安心嘛。

陪睡小布偶：省掉陪睡這一步能讓你在疲憊的旅程中找回一點點自遊的時空。

衣物：一般汽車旅館和度假屋都有洗衣機和乾衣機，有部分更是套房自用的。如果需要使用，建議在入住的第一刻就打開裡面的熱水快洗程序，空洗一次，再正常洗滌自家衣物。洗衣粉一般都有提供，無須自備。一般來說，建議給小朋友全程準備的衣服套數大概是天數／2+2，再帶點薄羊毛背心、薄羽絨、薄風衣等等，輕便，需要的時候加加減減就好。兩個小孩或者兩個大人可以共用一個28寸箱子。

牙刷、牙膏、毛巾、拖鞋（可以涼鞋代替），這些都最好自備。

－餐飲
皇后鎮和基督城都有大型連鎖超市，價錢和奧克蘭相若喔。

早餐：全程都是自家煮食。一般就是煮個牛奶麥皮，吐司配花生醬或者牛油。超市裏的蒜蓉牛油很好用，塗麵包有蒜蓉包的風味，用來煮食也充滿蒜香。

午餐：一般都是外食解決，有一兩頓因為趕路，也是吃花生醬吐司，用豐盛一點的晚餐彌補回來，也順便讓小朋友明白什麼是“隨遇而安”。

晚餐：有外食也有自煮，自煮的話，煮意粉是最快捷又比較接近國人口味的，加點肉碎或者海鮮，再添點罐裝意粉醬，風味十足。青菜一般都燙生菜，加點醬油，趁熱吃爽口美味。

牛奶：竹兒已經很習慣喝加熱的鮮奶，這次大部分時間都給隔水加熱的溫鮮奶，有時候為了方便就給常溫的盒裝奶直接喝。

零食：帶小孩自駕出門，我一般都隨身備好各種零食、餅乾，最好還有新鮮水果。

飲水：我們不習慣從水龍頭直飲水，出門前裝滿自帶的飲瓶，超市也有便宜的瓶裝水，一般是1.5升大瓶裝或者600毫升左右的整箱，可以備幾瓶或者一箱。

－隨身藥物
蚊怕水：南島春夏秋季的蚊子都很活躍，而且毒性很強，常被蚊怕水、無比滴、雙飛人藥水等

退燒藥和抗過敏藥：出發前請家庭醫生開藥，以防萬一。

感恩：吉吉幼兒園教的重要一課

年初五、財神到！祝各位猴年大吉，猴事連連，猴景常在！

一直以來，我們都很慶幸：從一開始就在奧克蘭幫吉吉找到非常好的幼兒園。這一年以來，在幼兒園老師的悉心教導下，吉吉的身心發展都有飛躍進步。關於這幼兒園的優點，更是四月一直希望分享的部分，畢竟這是自己女兒的親身經歷，會有最切身的體會。

想說的故事有千言萬語，今天先從最近的一件小事說起，倒是這個看起來微不足道的細節，讓我們堅定對幼兒園的認同。

猴年即將來臨之計，我們幾個華人小孩的家長，就合計能不能協助幼兒園辦些簡單的活動慶祝新春。幼兒園有一位陳老師來自台灣，她對我們的計劃十分支持，幼兒園的園長也欣然同意了。

活動後來在昨天上午舉行了，因為資源有限，準備不足，活動的內容非常簡單，大概就是播放國語童謠，還有小小的漢服時裝秀：華人孩子們都穿上小旗袍、小鳳仙或者民族小短褂，還有家長多帶了幾套也讓洋人小朋友穿上拍照嚐鮮。活動的小高潮來自一位台灣媽媽，連夜準備了一些猴子圖案小卡片，折起來塞在帶“福”字的紅包裏，給小朋友們傳達了祝福，也實實在在分享了華人的喜慶感覺，拿到紅包的小朋友都珍之重之，還記得幼兒園老師說要放枕頭底下才能帶來好運。小小分享會結束之後，小朋友坐下來享用他們從家中帶來的茶點，華人家長則和老師們分享中國傳統食物，如糯米燒賣、雞肉燒賣、腐皮卷等等。根據幼兒園的規則，為了避免引起過敏，家長帶來的食物除非特別通告，否則不能給小朋友品嚐。熱熱鬧鬧的一個上午就這樣過去，比起其他幼兒園，我們的活動實在是比較簡單。

沒！想！到！下午把吉吉接走的時候，她手裡除了那個紅包，還有一張紅色卡片，裡面貼了我和她在今早活動的合照，還有以吉吉名義寫的一段英文，內容是：

意思就是說：“媽媽、公公、婆婆還有弟弟，謝謝你們今天前來和我們一起慶祝中國新年。”

小小的一張紅色卡片，承載了老師們的無限心意，讓整個活動有了紀念的印記，也給小朋友上了人生最寶貴的一課：感恩，要發自心底，也要及時表達！

可以想像，若干年後，當吉吉看到這張卡片，她還會回憶起當天活動的畫面，會慢慢瞭解：付出也是一種榮幸，面對別人的付出則不能理所當然，用心表達感謝之情，才會讓“送人玫瑰、手有餘香”的善念一直、一直傳播下去。

這幾年，在不同的媒體、網絡平台，都熱傳一篇文章，題目大概是《我所學到最有用的東西都在幼兒園》。作為孩子的第一所學校，幼兒園擔當的角色重量，大概僅次於父母，3歲定80，到底什麼才是人生最重要的事情，是多認幾個漢字、還是把小學頭幾年都提前預習好？四月覺得，還是回歸基本，從做人的基本道理開始，比較符合孩子這年齡的特點，也絕對不是容易的事，所謂舉重若輕，從言傳身教、點點滴滴開始，這也是吉吉幼兒園這一小細節最感人之處。

譯文：最出色的學生，路在何方？

來源：Howick and Pakuranga Times

近日，臨近畢業季節，又有一批學生即將告別校園，邁進人生新階段。Times採訪了新西蘭奧克蘭東區南區各大中學的明星學生，圍繞三個問題作答：
－中學期間，你最大的得著是什麼？
－你打算在大學裏學習什麼科目？
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？


Botany Downs Secondary College
姓名：Aryaman Taore
尊謂：Head boy
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    在學期間，我曾被要求於午膳時間的15分鐘內保持端坐，或於數學課上求解X。中學5年，我對這些要求背後的原因一無所知。現在，當我步入繁華外世，這寶貴的15分鐘休息將一去不返，亦無需再求解X，我反而希望能重緬這一切。如同偉大的Kerryn Higham曾說：“學校不僅傳授書本知識，其教導的技能將令我們畢生受用。”
－你打算在大學裏學習什麼科目？
    正如父母所說，我是一名印度男孩。不出意外，我將致力於商業發展及科技創新。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望能在科技及醫藥屆掀起一場革命。

姓名：Hannah Bennett
尊謂：Head girl
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    我拓寬了視野，及願意嘗新。生活裏有很多不同的機會，一些是我們習以為常的，而另一些需要我們鼓起勇氣，打破常規，並藉此飛躍常人。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
   化學、物質工程及商業合併
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望能於工程公司任職。


Howick College
姓名：Georgia Beasley
尊謂：Ingham House leader
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    最有價值是學懂向一切提問。無論問題多奇怪、多傻氣或多無關，老師都會花時間解答。因此，我的好奇心得到舒展，並引領我的學術之路。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
    獸醫、動物學或自然科學。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望能藉助我對動物、自然環境的熱情，運用知識引導人們意識到保護環境的重要性，從而實現自我。我還希望能環遊世界、體驗其多樣性，為地球不平而鳴，並以公義拯救。

姓名：Elaine Ryan
尊謂：Bell House leader
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    學校傳授我很多學術知識。然而，我得到的遠不止於此。它讓我能結交好友，有機會邂逅出色的人，並擁有一些珍貴的回憶、體驗。它更教我屹立於世，及處理圍繞身邊的種種關係。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
   建築
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望能完成學業，有機會旅行，並能加入我真正有志的項目之中。

姓名：UJ Fungavaka
尊謂：Irvine House leader
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    我在學校所學，很可能正是我日常所需。比如，精確性、時間管理及領導才能。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
   我熱愛舞蹈， 並希望能繼續進修。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    如果我的第一志願未能實現，我將會報投紐西蘭皇家警校。

姓名：Hannah Young
尊謂：Bacot House leader
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    我學到如何管理時間，及解決問題。聽起來可能有點傻，不過我還學到如何“學習”。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
    奧克蘭大學助產士本科
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    5年後，我希望能成為自雇助產士，擁有一班病人，並成為其他同學仰慕的助產士之星。

Ormiston Senior College 

姓名：Anmol Sandhu

尊謂：Student leader

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    學術以外，我領會到價值的重要性，比如勤奮工作、彈性、決心，以及其他種種，通過學校課程引導，而應用於日常生活。這些價值能令我在充實的校園生活中充滿動力、保持平衡。我還學到“無限”，因此學習將永不會止於課堂。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    第一年希望學習生物醫學，之後希望繼續學習藥學。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    5年後我應該還在大學學習，現在還無法確定將具體從事什麼職業。

姓名：Shenisia Gounden 

尊謂：Student leader

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    如你相信自己的動機正確，就要即時採取行動，無其他人可代替你走這一步。為你自己的人生努力、爭取，才能夢想成真，其他人沒有義務為你實現理想。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

   地質科學

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望得到科學碩士學位，並由機會到海外工作。

姓名：Chris Townsend 

尊謂：Student leader

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    過去三年教我學會獨立研究，這對大學生涯極有價值。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

   工程學，尤其專注於民用工程

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望到發展中國家旅行，運用所長為它們的發展盡綿力。

姓名：Taraani Mohammed

尊謂：Bacot House leader

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    我學懂在不懈爭取的同時保持彈性，以刻苦努力爭取最優成果，決心及好的工作態度也十分關鍵。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    我打算申請雙學位：商科，專注於信息工程、財務；以及地產本科

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望在投資銀行從事數學分析，或從事商業地產，或有機會完成碩士學位。

St. Kentigern College 

姓名：Oliver Hadfield

尊謂：Head boy

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    中學鼓勵我勇於挑戰自我，推延安全區的界線。因此，抓緊一切機會就是關鍵。通過探索及追求生命的新領域，可以完善自我，實現成長。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    法律及藝術學位，並希望得到政治或歷史雙科

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望能專注於犯罪或家庭法，因我關心人倫。

姓名：Grace Wood

尊謂：Head girl

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    學校教會我努力工作的重要性，以及無處不在的創意。我明白每個問題都有很多解決方法，要致力尋求最巧妙的途徑。最重要的是，學校教會，無論彼此有多少不同，都要愛及尊重所有人。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

   工程學士，及地球物理、生態學文獻研究

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

   我希望能致力於環境科學，但決心或會改變，我也等不及想知道自己最後的選擇。

Elim Christian College 

姓名：Isabel Lee

尊謂：Head girl

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    我學懂，如能保持謙遜，將無往而不利。謙虛，令我保持頭腦正確，踏出自我安全區，探索新領域。不僅能發現自我、完善性格，更助我遇到世上充滿熱情的美麗人事。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    藥學

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望能儘快成為兒科醫師。

姓名：Joel Mercer

尊謂：Head boy

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    在拓充知識的同時，我更發掘更多自我。抓緊各種機會，我學到了領導才能、堅韌、勤奮、好的態度等，令人格更完善。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    工程科學，將會是一個非常好的挑戰，並將自我推至更高更遠。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我最希望進入工程行業，並變化也未必不是好事。取決於上帝對我生命的安排，我希望能為他人生活、在更廣闊的世界盡一己之力。

Macleans College 

姓名：Kieran Paterson

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    學校的一切都是為未來做準備，人生的“試驗”階段。你從錯誤中學習，並愈發成熟。在運動場上，我學會優雅地輸贏。我在課堂上花的時間，令我發揮所長，盡力找到真正的熱情所在。最重要是，一切都不能理所當然。如你能盡力抓緊學校提供的一切，校園生活就是一種享受。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    商科

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望能投入運動行業，於商業環境從事管理及市場推廣。

姓名：Annaliese Wheeler

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    學校教我抓緊一切機會，充實生命。幸運地，我得到眾多機會學習、發展技能，遇見達人，並長大成人。我更感有責任，以力所能及的方式，回饋他人。分數是學習中關鍵一部分，然而，其他東西同樣重要。我覺得，人是最重要的，無論是老師、同學、家庭、朋友或其他同伴。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    健康科學。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我夢想能學藝，並成為醫生，為大眾健康而努力。

Sancta Maria College
姓名：Samantha Teinakore
尊謂：Head girl
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    Sancta Maria教會我信仰和關係的重要性。建立聯繫及保持溝通，令人的頭腦、身體及精神上成熟。作為女學長，親切、可靠是關鍵。我更學會自信。擁有自信就是最大的源動力，並且是唯一不假外求的能量。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
    健康科學。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望進入兒科腫瘤的領域，擁有自己的診所，並取得博士學位。5年後，我希望能成為starship義工，因小時候曾受惠，並希望能回到Sancta Maria輔導師弟師妹、親身演示夢想可成真。

姓名：Paddy MacKenzie
尊謂：Head boy
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    在校13年，我得到知識的力量，並瞭解所在到當代世界。最最重要的是，我明白到領導才能並非意味包辦一切，而是利用每個人的特長，以最實際、有效的方式完成任務。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
   工程。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我估計我將進入工程公司工作，或是在完成學業進入職場前展開畢業環球旅行。

Edgewater College
姓名：Janel Tolentino
尊謂：Head girl
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    學園生涯令我明白世上沒有免費午餐，任何事都需要努力工作，爭取啟迪，並付之行動。而且，這樣讓人感覺更有價值。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
    科學及藝術雙學位，專注於運動科學，法文及音樂。
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我總希望能成為老師，但我又想知道運動科學、法文及音樂能為我帶來什麼機會——或許在法國成為運動分析員，那真的令人太興奮了。

姓名：Angus Grainger
尊謂：Head boy
－中學期間，你最大的得著是什麼？
    學校教會我很多東西，除了課堂知識，還有各種生活技能，學習如何為所信而堅持，並觸類旁通。好學校令你明白，生活處處是課堂，我相信我的母校正是如此。
－你打算在大學裏學習什麼科目？
   3年的爵士表演藝術學位
－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？
    我希望能成為製作或作曲家。這是很艱難的行業，但我希望努力一試。我也不介意成為機械師。生命的流向，及我個人最後的終點，令我十分期待。只要我努力工作，保持謙遜，無論任何事情我都能取得成功。

Pakuranga College 

姓名：Michael Jessup

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    更好的問題可能是“中學期間，我有什麼沒有從這裏學到？”學校教我太多東西，從課堂上的議題，到更廣闊的課堂外探索。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    工程，專注於機電一體化工程學。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我知道我會做些有益社會的事情，從事我感興趣的行業，但目前這個階段，我還不知道這將會是什麼。我確信這些機會一定會降臨。

姓名：Winnie Chau

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

   課程內及課堂外，經歷如此多事情後，我學會自我管理是最重要的，以及如你發現，事情超出自己能力範圍，拒絕也沒有問題。還有，一些當時看起來令人焦慮的重大事情，事後回想並沒有那麼重要。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    法律及文學學士，文學學位將專注於政治及國際事務。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我希望5年之後當我從大學畢業，可以在律師行工作，或加入爭取人權的非牟利組織。

姓名：Namaniane Shavonne Enosa

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    我是薩摩亞族的後裔，在擔任學生領袖期間獲益良多，尤其是參與不同活動，致力和平領導。對於一切機會，我非常感恩，並學到時間管理的重要性，還有尊重周遭所有人。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    第一年將是健康科學，然後將負笈海外。

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我應該還是一名醫科學生，希望有機會旅遊。

姓名：Jerry Zhang

尊謂：Head student

－中學期間，你最大的得著是什麼？

    我的高中生涯將成為人生中最美好的一段，因為5年中，我實在學到太多美妙的東西。最值得的是，莫過於明白抓緊機會發展自己所長的重要性。無盡的領導機會，挖掘發展我的領導才能。我將了無遺憾地離開校園。

－你打算在大學裏學習什麼科目？

    工程本科（榮譽學位）

－5年之後，你期望自己成為怎樣的人？

    我將專注於民事工程，希望投身的項目和公司，無論是基礎設施建設，還是改善社會道路交通，能不斷為人們改善生活。

四月廚房：補腎補鈣海參黑豆瘦肉湯

上一篇提及，適當進修廚藝能令小朋友胃口大開，運動飲食之外，四月對於食療也相當推崇。

作為土生土長的廣州人，食療中的湯水大法更是家傳，小時候的回憶，離不開冬菇雞腳湯繞樑三日的濃香、冬天裡西洋菜陳腎湯的銷魂。吉吉和竹兒，天生也鍾情湯水，竹兒更是連味精菜湯都不放過⋯⋯

這次分享的海參黑豆瘦肉湯，並非家傳，而是香港紅棗中醫診所呂雅婷醫師所推介，主要功效在於補腎、補鈣，尤其推薦給孕期及產後的媽咪朋友，入口豆香滿盈，平和醇厚。

食譜：

原料（4人份量）：－浸發海參3條，暫時沒什麼選購心得，建議如非懂行可到品牌大店選購。－青仁黑豆150克（勿炒）－生薑兩片－豬展或瘦肉約500克，豬展肉捻，煲完沾點醬油很滋味。原文也有說用豬尾骨或西施骨，補鈣功效應更強，不過會稍重油－清水2升步驟：－黑豆用清水浸泡約2小時，會發大－用“跑活水”的方式給豬展出水，即用細煲凍水落肉，用最小的中心火，微滾即可收火，沖淨表面的血沫－用滾水加入生薑給海參出水，不確定是否需要用“跑活水”方式給海參出水，這個感覺關係不大－黑豆豬展加入清水，大火煲滾後轉中小火煲1小時－加入海參，轉大火再煲滾10分鐘後轉細火煲2小時－加鹽調味，完成

注：四月廚房一向沒有精確份量標準，各位可根據自家需要及經驗自行調整。

答家父：我睇七不責之飲食不責

近日，家父在朋友圈分享文章：《從古代“七不責”看教孩子的智慧》，提及應盡量避免在餐桌上教訓孩子，先讓全家人好好吃飯，否則多好的飯菜都“如同背脊骨落”。
慚愧、慚愧，餐桌訓言的確時有發生，跟不少新手父母一樣，如何讓孩子好好吃飯，也是四月最頭痛的問題之一，吉吉和竹兒年紀尚幼，隨年紀增長，新問題陳出不窮，我也談不上有什麼必勝秘訣。以下分享，純粹是個人思考的方向，以及努力實踐的目標，僅供各位參考，歡迎拍磚。

-   作息規律
定時作息的小朋友，對每天的行程安排心中有數，即使不會看鐘錶，身體也有規律配合的自然反應，到點肚子餓了，自然乖乖往飯桌上湊。

－時間管理
有了規律的作息，也方便媽咪進行時間管理。比如，
預定的開飯時間前大概兩小時，就不要再塞零食給小朋友；
預定的開飯時間快到，就要提醒孩子逐漸撤出現有的活動，準備洗手，或者幫忙準備飯桌；
一天的安排，也要給這三大頓＋兩三小頓的安排讓出適當的時間，免得孩子因為餓壞了而發脾氣（這個我們經常碰到。。。），或者因為太睏沒法好好吃飯。

－明確規矩，從始貫徹
飯桌上的規矩，應該從小嬰兒開始添加輔食的第一頓就要貫徹執行。比如：
吃飯得有固定的位置，不夠高的小朋友要坐高凳，不能因為小朋友的掙扎就隨意放棄，更不能遷就小朋友而追著喂飯
相信規矩的力量，小朋友不是不想遵循，有時候他們只是想挑戰大人的底線到底在哪裡，天生聰明透頂的他們，只要一個眼神，就知道眼前這一位，到底最後會不會讓步。那些看上去哭天搶地的反應，其實也可看作肺部發育的重要鍛鍊喔。

－運動睡眠，乃飲食之基
吃喝拉撤，常被我和白先生嘲笑為小朋友的KPI（Key Performance Index，關鍵參考指標）。以前我們都要上班的時候，老人家幫忙照料，每天下班第一時間匯報的就是KPI最新情況。當時，真的辛苦老人家們，的確一點都不容易。
然而，要想小朋友飲食有度，絕非把它定為頭條就可以解決，有時候，需要“曲線救國”。我和白先生的理解，是與其費心於飲食，不如督促小朋友多做運動，以及保證每天充足的睡眠。運動，能促進新陳代謝，有消耗，自然有補充的需要；睡眠，是身體自我修復、急速發育的重要時段；強健的體魄，其實為好胃口提供最佳基礎。

－進修廚藝
最後一點，僅供參考就好，要抓住小朋友的胃，媽咪親自下廚當然錯不了，稍稍有一兩道拿手菜的媽咪，更輕而易舉。
其實，不要把這想像成要變成餐廳級別的廚師那樣，小朋友的口味，需要清淡；所需要的食材，也以日常、平凡為主。俗話說，青菜豆腐保平安。所謂的廚藝，其實也就可能是蒸魚、蒸水蛋、炒蘑菇等等而已，再多一點點變化，他們就很容易滿足了。

感謝閱讀，希望給對大家有啟發。

週末愉快！