最初知道洋蔥水這玩意的時候，女兒吉吉只有7、8個月，一開始我們都不以為然、姑且一試，發現煮出來的水質清甜，完全沒有想像中的辛辣，吉吉一點都不抗拒，喝了還很快就止住了鼻涕、喉嚨疼痛，輕微咳嗽等問題。因此，愛上了這小偏方，又因為它本身的天然、烹調的簡單，每次感冒來襲，我們家吉吉已經能自己嚷著讓媽媽趕緊煮洋蔥水。四月還跟數量非常不小的媽咪分享過，成了幾乎每個月都要回答3次以上的育兒熱點。
洋蔥水的煮法主要分兩種：
假如只是感冒初起、處於留鼻涕、打噴嚏、喉嚨輕微腫痛、幾乎沒有咳嗽的階段，用煮的：
清洗乾淨洋蔥表面的泥塵，切碎（不用太介意刀法）
倒進小奶鍋，加大概1.5升清水
大火煮開後，轉中小火繼續煮大概半小時熄火
攤暖（千萬不要攤涼），可以喝
初次喝洋蔥水、或者是1歲以下的小朋友，可以再適當兌水，但要保證是水溫是暖暖的，這樣效果才好。
假如攤涼了，可以稍微加熱，但不建議喝剩的留隔夜，也最好不要放保溫瓶，因為可能會讓瓶子留存強烈的味道，個人不太喜歡。
假如感冒已經一段時間，咳嗽很明顯了，這時候要來硬貨，用燉的：
清洗乾淨洋蔥表面的泥塵，切小塊（不用太介意刀法）
如圖，把小碗倒蓋在大碗裡面，把洋蔥塊堆在小碗周邊，不用加任何水
隔水清燉一個小時
小心取出滾燙的大碗，把洋蔥塊夾走，小碗裡面那點點的洋蔥水就是我們想要的精華
稍攤涼，趁熱喝下去
Q&A：
－ 洋蔥怎麼選？
最好是有機紫洋蔥，其次是有機洋蔥，再次就是紫洋蔥、普通洋蔥，選掂手的、樣子漂亮的
－多大的小孩可以喝？
建議至少7、8個月以上，洋蔥水也是屬於輔食一種，不建議早於其他輔食添加。比這小的嬰兒怎麼辦？最好的解決方法就是母乳，認真地、母乳能治百病，前提是：必須是自己母親的母乳，其他人的母乳無此功效。所以，各位媽媽要加油。
－每天喝多少？
我們沒有認真計算過，就是當水喝，喝多了小朋友會膩，所以適當自己調節下。父母必須要認真觀察自己小朋友的需要，根據情況調整。
－為啥不管用？效果不明顯？
首先，世界上並沒有百治百靈的藥，或者食療，每個人的體質不一樣，不是所有人都有效再正常不過。其次，不是說喝了洋蔥水，就不用注意其他細節。比如說，感冒了，需要多休息、保暖不要再次著涼、飲食必須清淡、避免煎炸，為了避免引起或者加重咳嗽，還要避免甜食、不能吃寒涼的水果、注意多吃蔬菜、豆腐⋯⋯等等，治療感冒或者其他病症，都是一個整體過程。
- 有用但是小朋友不喜歡喝，怎麼破？
這個就是媽媽發揮個人小宇宙的時候了，怎樣說服寶寶，在怎樣的場合、情況下，怎麼說、怎麼做，每個孩子的對策都不一樣。但是，如果你相信這個是寶寶需要的，就耐心一點、有技巧一點，總會找到解決方法。
如果其他媽咪有什麼分享、建議，歡迎後台分享或者私聊。
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